LAS PALOMITAS DE VICENTE.

 ¿OS GUSTAN LAS PALOMITAS?

Vicente ha hecho un experimento este fin de semana en casa. Algo tan  cotidiano y normal como son las palomitas que tomamos en el cine o cuando vemos un partido de fútbol, obedece  a leyes de la física y de la química.

Cuando el grano de maíz llega a una temperatura que ronda los 200 grados, la cobertura del grano explota y se produce algo espectacular, el agua que hay dentro se evapora y el almidón se transforma en una sustancia gelatinosa que se seca al instante y se convierte en esas nubecillas de espuma crujiente que tanto nos gustan.